Retrouvez les interviews de nos brasseurs et de nos producteurs artisanaux. Ils sont les mieux placés pour parler de leurs produits et de leurs méthodes de production.
5 articles dans la catégorie Interviews
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Portrait Brasseur : Brasserie Reg'Ale
Publié le : 16/11/2021 09:32:53 | Catégories : InterviewsJe reste quand même assez bière “classique”, ce genre de bières que l'on peut boire toute la soirée sans être écoeuré à la fin. J'aime bien aussi faire de bonnes découvertes...
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Portrait Brasseur : La Bicéphale
Publié le : 15/10/2021 15:52:03 | Catégories : InterviewsLa Bicéphale c’est la réunion de nos deux projets de vie. Au moment où l’on s’est rencontrés, nous avions chacun envie de créer notre propre brasserie...
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Portrait Brasseur : La Griffe des Flandres
Publié le : 15/10/2021 15:42:27 | Catégories : InterviewsMes bières sont faites en tout simplicité, manuellement l’une après l'autre, je laisse le temps au temps...
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Portrait Brasseur : Brasserie Traditionnelle de l'Avesnois
Publié le : 15/10/2021 15:30:08 | Catégories : InterviewsPassionné par la bière depuis plus de 20 ans, j’ai passé 17 ans dans l’industrie agro-industrielle. Il y a 2 ans, à 40 ans, j’ai eu l'opportunité de créer ma brasserie...
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Portrait Brasseur : Brasserie Brewbaix
Publié le : 08/10/2021 16:46:04 | Catégories : InterviewsBrewbaix est né début 2019 sur l’idée de mutualiser à la fois le lieu et le matériel de production afin d’intégrer des micro-brasseurs au démarrage de leur activité...